Receita de cachorro-quente de forno

Ingredientes

5 Xícaras e meia de farinha de trigo
1 Colher de chá de sal
2 Colheres de chá de fermento químico (fermento de bolo)
2 Colheres de chá de açúcar
1 Xícara de água mineral com gás
250 Gramas de margarina
Gema para pincelar
Salsichas

Modo de fazer

Misture a farinha, o sal, o fermento e o açúcar em uma vasilha
Adicione a água com gás e margarina
Misture e sove bem
Deixe a massa descansando por meia hora dentro de um saco plástico
Cozinhe as salsichas e corte-as
Após a massa descansar, abra-a com um rolo, em uma superfície enfarinhada, corte e recheie
Pincele a gema por cima e leve para assar

Obs: rende 50 cachorro-quente do tamanho do salgado de festa; para essa quantidade você vai precisar de 13 salsichas
Obs: essa é a mesma massa do pastel de forno

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