500 Gramas de carne moída
1 Molhe de hortelã
1/2 Molhe de salsinha
1 Colhe de chá de canela em pó
Pimenta do reino à gosto
Sal à gosto
Azeite
Modo de fazer
Lave, seque e pique o hortelã e a salsinha, em pedaços pequenos
Em uma vasilha misture a carne, a hortelã, a salsinha, a canela e a pimenta
Amasse bem, para misturar
Molde da forma que desejar, em palitos de churrasco
Pincele o azeite em volta das kaftas e coloque o sal por cima
Leve para assar em forno bem alto, ou na churrasqueira
Obs: se assar na churrasqueira use o sal grosso
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