3 Ovos
125 Gramas de margarina
2 Xícaras de açúcar
1 Xícara de leite
2 e 1/2 Xícaras de farinha de trigo
1/2 Xícara de amido de milho (maizena)
1/2 Xícara de cacau em pó
2 Colheres de chá de fermento
Modo de fazer
Bata na batedeira, em velocidade alta, os ovos, a margarina e o açúcar, até obter um creme claro
Com a batedeira em velocidade baixa, acrescente o leite aos poucos, e vá batendo levemente até misturar
Ainda com a batedeira em velocidade baixa, acrescente a farinha, o amido de milho e o cacau, aumente a velocidade da batedeira e bata bem
Desligue a batedeira, acrescente o fermento e misture com uma colher
Asse em uma fôrma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido à 180º, até que, ao enfiar um palito este saia seco
Obs: antes de usar em um bolo, é bom sempre peneirar o açúcar, a farinha e o fermento
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